La pomme de terre péruvienne, une héroïne en danger

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Le plus grand héros de l’histoire de l’humanité était en fait une héroïne de l’Empire Inca. Une héroïne généreuse qui a sauvé la vie de plus de la moitié de la planète entre 1600 et 1800.

 

Voici quelques indices : Qu’est-ce que le poulet grillé et la saucisse ont en commun ?

La pomme de terre, bien sûr ! En 8000 ans de culture, la pomme de terre s’est distinguée par son apport nutritionnel dans le monde, servant de réserve en temps de pénurie et devenant un aliment de base pour lutter contre la famine en temps de guerre et les mauvaises récoltes.

Le Pérou possède la plus grande variété de pommes de terre au monde – environ trois mille – et est le plus grand producteur de pommes de terre en Amérique latine avec 700 mille tonnes par an. Cependant, l’immense bien-être que ce produit prodigue aujourd’hui à des millions de personnes dans le monde, paradoxalement, n’est pas suffisant pour que les héritiers de ses créateurs, les agriculteurs des Andes, assurent une vie décente à leurs enfants.

Des milliers d’agriculteurs de Huanaco, Ayacucho, Junin et d’autres régions andines ont dû aller protester et organiser une grève nationale en janvier.

 

Pourquoi ?

Le prix du fameux tubercule a chuté à S/0,20 le kilo alors qu’il devrait coûter S/0,80, ce qui porte au bord de la misère plus de 700 000 familles péruviennes qui vivent de la production de la pommes de terre péruvienne.

Les experts indiquent que les causes de ce scénario dramatique seraient multiples :

  1. Le changement climatique qui a fait coïncider la récolte des montagnes et la côte, augmentant excessivement l’offre de pommes de terre
  2. L’importation de pommes de terre européennes pour la restauration rapide au Pérou
  3. Absence de systèmes de distribution efficaces qui augmentent les coûts de transport

Le gouvernement a proposé d’acheter l’excédent de production, en allouant 1,5 million de S/ par région, mais cela ne représente que 1% de la production annuelle. Les dirigeants agricoles ont d’autres revendications :

  1. Augmenter les taxes sur les pommes de terre importées
  2. Adopter une nouvelle loi sur la promotion agraire
  3. Que l’Etat augmente le budget pour acheter la production
  4. Promouvoir le commerce équitable et l’économie des communautés autochtones

 

 

Espérons que la pomme de terre péruvienne et ses producteurs – qui méritent beaucoup de respect parce qu’ils veulent préserver la richesse de leur pays – récupèrent une partie de ce qu’ils ont tant donné au monde. N’attendons pas, participons d’où nous pouvons dans ce combat.

 


 

Depuis Moneytrans nous exprimons notre soutien aux producteurs locaux et aux familles péruviennes : tous vos transferts d’argent en ligne vers le PEROU SANS FRAIS pendant tout le mois de février.

 

Que peut-on faire d’autre ? Exigez que la pomme de terre qui vous est servie soit péruvienne !

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